Como semear alfaces em casa
outubro 04, 2019
É bastante fácil e económico optar por semear um dos componentes básicos das saladas do dia a dia.
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| Alface verde lisa (Copyright: looli; CC BY-NC-ND 2.0) |
🌱Semeiam-se no início/meados de Outono, entre Setembro e Novembro, ou no fim do inverno/início da Primavera, entre Fevereiro e Maio.
🌱 Deve começar por escolher o tipo de alface, existem várias, desde lisas de sabor mais suave a frisadas geralmente com mais fibras. Das verdes mais comuns às roxas mais originais e com maior teor de antioxidantes. Todas com poucas calorias e ricas em diversos tipos de nutrientes como fibras, ácido fólico, vitaminas e minerais.
🌱 Devem ser colocadas duas sementes em cada compartimento onde as vai semear, por exemplo pode optar pela sugestão já dada aqui no Clube do Jardim, através da reutilização de rolos de papel higiénico (vasos em cartão) ou outro tipo de suporte para germinação, como tabuleiros com divisórias, etc. Como as alfaces são sensíveis ao transplante, poderá igualmente semear no local definitivo.
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| Alface roxa (Copyright: Dwight Sipler; CC BY 2.0) |
🌱 Deve cobrir as sementes com uma pequena camada de substracto (são pequenas).
🌱 Regar suavemente com um borrifador para humedecer a terra.
🌱Colocar num local temperado e aguardar a germinação mantendo a humidade do substracto.
🌱Quando tiverem dois pares de folhas verdadeiras (4) podem ser colocadas no local definitivo.
🌱Transplantar assim para um vaso de 20 a 30 cm de profundidade (é suficiente).
🌱Colocar num local ao sol, mas nos locais ou épocas mais quentes do ano, de preferência somente o sol matinal.
🌱Manter o solo húmido mas bem drenado para não encharcar.
🌱Gosta de solo rico em matéria orgânica e nitrogénio.
🌱Geralmente consegue-se uma colheita cerca de um mês e meio após a data da sementeira.
🌱Comece por colher as folhas laterais ou optando por apanhar a alface inteira, deixe um pequeno pedaço do caule junto ao solo para que possa lançar novos rebentos.
Até à próxima! 😉
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